培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握农业生物产品技术、生物设备、植物组织培养等基本知识，具备生产工艺与设备管理、生产操作、过程质量管理等能力，从事微生物肥料、微生物农药、微生物兽药、植物组织培养、食用菌等农业生物产品的生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才。
就业面向
主要面向农业生物产品制造技术及应用行业，在发酵、产品分离提取、菌种培养、植物组织培养、食用菌栽培等岗位群，从事生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助、生物产品检验检疫、生物产品销售等工作。
核心课程与实习实训
1.核心课程
生物化学、微生物基础、微生物发酵技术、生物设备、植物组织培养、食用菌栽培技术、农业生物产品生产技术等。
2.实习实训
在校内进行微生物发酵技术技能训练、植物组织培养技能训练、食用菌栽培技术技能训练、农业生物产品生产技术综合训练等实训。
在农业生物产品生产企业进行实习。
职业资格证书举例
发酵工 微生物培菌工 食用菌生产工
