学校简介
学院地处扬州临港新城中心地带，北望高旻寺、南眺扬子江、西依古运河、东临凤栖湖，按5A景区标准建设，集萃扬州园林精华，校园即公园、建筑即景点、情境即学境，是理想的求学圣地。学院前身为1959年创建的扬州市烹饪学校，2017年定名为江苏旅游职业学院。
学院是江苏职业教育的老兵，也是江苏高等职业教育的新秀。60年来，学校紧紧围绕扬州地方工艺特色，挖掘传统文化内涵，走出一条独具特色的发展之路。
学院始终坚持“质量立校、特色兴校、创新强校”的发展理念，秉持“示范性、地方性、特色性、国际性”的发展要求，遵循“理念先导、制度先行、队伍先建、质量先提、民生先保”的发展方略，培养了大批专业型人才，为服务地方经济和社会发展做出了突出贡献。
2018年新校区完成建设任务，并成为2018年中国·扬州“烟花三月”国际经贸旅游节的主会场。
2019年11月16日，江苏旅游职业学院在学校体育馆隆重举行建校60周年发展大会。
招生计划
| 序号 | 科目组名称 | 科目组代码 | 招生专业 | 专业代号 | 计划数 |
| 1 | 计算机应用 | 15 | 计算机网络技术 | 01 | 40 |
| 数字媒体技术 | 02 | 60 | |||
| 2 | 财会 | 18 | 大数据与财务管理 | 03 | 50 |
| 3 | 市场营销 | 19 | 电子商务 | 05 | 60 |
| 4 | 旅游管理 | 20 | 酒店管理与数字化运营 | 08 | 90 |
| 空中乘务 | 09 | 40 | |||
| 5 |
艺术 （艺术设计） |
21 | 工艺美术品设计 | 11 | 25 |
| 人物形象设计 | 12 | 25 | |||
| 6 | 烹饪 | 22 | 中西面点工艺 | 13 | 210 |
| 营养配餐 | 14 | 266 |
备注：以上招生专业及计划以江苏省教育考试院公布为准。
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