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扬州中瑞酒店职业学院(Yangzhou Hospitality Institute,缩写YHI)是经江苏省人民政府批准、教育部备案,具有独立颁发学历文凭资质的全日制普通高等院校。学校由中国房地产综合实力排名前10名的富力集团董事长张力先生创办。采用酒店教育世界排名第一的瑞士洛桑酒店管理学院的办学培养模式。 学校毗邻扬州市火车站、汽车站,交通十分便利。校园建设以独具扬州特色的园林式风格。教学设备齐全先进,生活配套完善便利,校园环境优美幽静,建成具有现代化气息的教学楼、报告厅、教学酒店、图书馆、体育馆、游泳池、食堂、教师和学生公寓等教学设施,为学生们提供了极佳的学习和生活环境。 学校依托行业优势办学,积极探索校企合作,建立了广泛的校外实习和就业基地。学校下设中瑞酒店学院、天力建筑学院、文旅艺术学院、经济与管理学院、计算机学院、通识教育学院等二级学院。中瑞酒店学院的学生除可在办学依托方富力集团所拥有的117家五星级酒店就业之外(其中包括丽思卡尔顿酒店、君悦酒店等顶级酒店品牌),还可以选择凯悦集团、香格里拉集团、万豪集团、凯宾斯基集团、雅高集团、洲际酒店管理集团、米其林餐厅等五十多家国际著名酒店管理集团旗下的任意国际五星级酒店实习与就业。学校其他专业的学生均为富力集团旗下各企业定向培养人才,真正做到实现招生与就业无缝对接,入学即就业。 
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 江海职业技术学院地处扬州,1999年经江苏省人民政府批准筹建,2004年又经江苏省政府批准、教育部备案,正式成为具有独立颁发专科文凭资格的民办全日制高等院校。        校舍总建筑面积22.45万平米,其中教学用房13.8万平米。建有设施完善的教学楼、实验实训楼、机械实训工厂、计算机中心、培训中心、语音室、多媒体教室、图书馆、体育馆、运动场等;拥有教学仪器和实验实训设备值5266万元;馆藏纸质图书45万册;建有报告厅、多功能厅、大学生活动中心等;建有四人一间的标准化学生公寓8栋。        秉承"面向社会需求,坚持就业导向;注重专业知识,突出能力训练;践行德育为先,提高人文素养;立足名城扬州,扩大辐射功能" 的办学理念,践行"厚德、笃学、敏行、毓秀" 的校训,以培养生产、建设、服务、管理第一线的高端技能型专门人才为己任,竭诚为建设全面小康社会和社会主义现代化服务。
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江苏旅游职业学院是一所全日制公办普通高等专科学校。学院坐落于中国历史文化名城——扬州,占地845亩,总建面积27万平方米。学院地处扬州临港新城中心地带,北望高旻寺、南眺扬子江、西依古运河、东临凤栖湖,按5A景区标准建设,集萃扬州园林精华,校园即公园、建筑即景点、情境即学境,是理想的求学圣地。学院前身为1959年创建的扬州市烹饪学校,2017年定名为江苏旅游职业学院。 江苏旅游职业学院是一所特色鲜明的旅游类高职院校,现有在校生9000余人,设有烹饪科技学院、旅游管理学院、工艺美术学院、国际商务学院、经济管理学院、信息工程学院、体育部、基础部、马克思主义学院等9个二级院系(部),开设有旅游管理、酒店管理、烹调工艺与营养、空中乘务等34个与旅游业密切相关专业,其中全国职业院校民族文化传承与创新示范点1个,省级品牌专业5个,省级特色专业3个,省级现代化专业群2个。学院有国家级技能培训基地1个,省高水平示范性实训基地3个,扬州市公共实训基地1个,实验实训条件国内一流,多次承担市级、省级、国家级大型比赛。 学院现有教职工428人,专任教师359人,高级职称116人,硕士以上学位280人,双师型教师197人。有国家级技能名师、大师22人,省级技能名师28人。近年来,学院承担国家级课题20项,省级课题115项,教师公开出版论著、教材58部。  
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扬州工业职业技术学院位于获得“联合国人居环境奖”的全国首批历史文化名城——江苏省扬州市,坐落在扬州市扬子津科教园区,学校占地总面积1027亩、建筑面积40万平方米,校园风景秀丽,环境优美,学术氛围浓郁,是读书治学的理想园地。 学校办学历史悠久,是江苏省示范性高等职业院校和江苏省职业教育先进单位,在2019年全省普通类高职院校综合考核中,党的建设成效得分、高质量发展成效得分、办学治校满意度调查得分、考核总分等四项得分均位列全省第一,连续三年获得“全国职业院校国际影响力50强”。2015年江苏省教育厅与扬州市人民政府签署协议,共同支持学校向更高水平发展。 学校设有化学工程学院、建筑工程学院、智能制造学院、信息工程学院、商学院、艺术设计学院、交通工程学院、创新创业学院、海外教育学院、继续教育学院、基础科学部、马克思主义学院、体育部等学院(部),开设有40个专业,为行业和区域经济社会发展培养高素质技术技能人才。目前学校全日制在校生共计14000余人,其中与本科高校联合招收培养本科生476人,外国留学生370余人。 
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扬州市职业大学坐落于古代文化与现代文明交相辉映的历史文化名城扬州,可溯源至1906年创办的晚清新式学堂,在中国高等教育发展的新形势下,先后与扬州市广播电视大学、扬州教育学院、扬州环境资源职业技术学院等17所学校和1个研究所合并办学,是市属唯一的一所全日制综合性高等职业技术院校。 学校现有全日制在校生16000多人,成人业余和开放教育在校生11,000多人,设有22个教学单位,21个党政群团部门,5个教学辅助单位。学校始终秉持“立德树人、知行合一”的校训,全面实施“党建引领、质量立校、人才强校、科技兴校”四大战略,着力推进“立德树人、管理改革、基础保障、开放提升”四项工程,致力于培养高素质高技能应用型人才。      学校环境优美、办学条件完善。总占地1,100余亩,校舍建筑面积45万多平方米,绿化覆盖率高达45%,被誉为“公园式大学”。现有实验实训室317个,教学仪器设备总值2.1亿元。图书馆纸质图书166万册,电子图书240万册(本地镜像96万册),中外文纸质期刊4800多种。智慧校园集教学资源库系统、远程教育系统、数字图书馆系统、OA办公系统、校内生活App平台等于一体。   
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